Si tratta di un pasticcino fatto con lo stesso impasto dei bign\u00e8, ma allungato e ripieno di cioccolato, panna o crema. \u00c9clair in francese significa fulmine ed \u00e8 stato chiamato cos\u00ec per il modo in cui brilla quando viene ricoperto di zucchero glassato. Si ritiene che sia stato creato nel XIX secolo da Marie-Antoine Car\u00eame, considerato il primo chef della storia e uno dei pionieri dell'alta cucina francese. In Venezuela sono conosciuti come \"Lengua de Suegra\" o \"Jumbo\" e in Argentina questo tipo di dolce \u00e8 ricoperto di fondente al cioccolato ed \u00e8 conosciuto come \"Palo de Jacob\".<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Es un bollo hecho de la misma masa que las lionesas, pero alargada y que se rellena de chocolate, nata o crema pastelera. \u00c9clair en franc\u00e9s significa rel\u00e1mpago y recibi\u00f3 este nombre por la forma en la que brilla cuando es cubierto con el az\u00facar glaseado. Se cree que fue creado durante el siglo XIX … Leggi tutto<\/a><\/p>","protected":false},"featured_media":11402,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[248],"product_tag":[219,305],"class_list":{"0":"post-11219","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-sybarite","7":"product_tag-acetato","8":"product_tag-new","9":"pa_tonalidad-de-color-45","10":"pa_tonalidad-de-color-79","11":"pa_tonalidad-de-color-57r","12":"pa_tonalidad-de-color-61r","13":"","14":"woocommerce-text-align-center","15":"woocommerce-image-align-center","16":"do-quantity-buttons","17":"wc-has-gallery","19":"first","20":"instock","21":"purchasable","22":"product-type-variable"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/new.suittoeyewear.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/11219","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/new.suittoeyewear.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/new.suittoeyewear.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/new.suittoeyewear.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11402"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/new.suittoeyewear.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11219"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/new.suittoeyewear.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=11219"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/new.suittoeyewear.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=11219"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/new.suittoeyewear.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=11219"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}